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Ilex paraguariensis

Sostenibilidad y trazabilidad, dos rasgos característicos de la Yerba Mate Serpens

El mate que se comercializa en la actualidad proviene principalmente de numerosas plantaciones del sur de Brasil y de los países vecinos. RDV Products, la exportadora que suministra la materia prima para los productos amazónicos Serpens, colabora con cooperativas de productores locales y asociaciones con el fin de estructurar la recolección de mate nativo y, al mismo tiempo, preservar el Bosque Atlántico circundante.

Monografía Yerba mate (Ilex paraguariensis)

La yerba mate (Ilex paraguariensis), es una especie arbórea neotropical originaria de las cuencas del Alto Paraná, extendida por toda Sudamérica en el siglo XIX. Los indígenas la usan para aumentar la resistencia al cansancio y por su capacidad de reducir la sed y el hambre. Era, y sigue siendo, una bebida estimulante que aumenta la actividad física y mental, teniendo un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central. Los científicos estudian las propiedades de la Yerba mate para reducir grasas, en especial el llamado colesterol malo.

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